Mustard Oil 1L

¥1,014

Sold By: SilkRoad Market

12 in stock

Ingredients : Mustard

SKU: 8902761220050 Category:
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Ingredients : Mustard

Country of origin: India

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Mustard oil is made from mustard seeds.

It is particularly popular in South Indian cuisine and is said to be a good match for animal-based ingredients. It is used in Indian curries, sabzi and ethnic dishes, but it also adds a tangy accent to everyday dishes. Using this mustard oil with simple fried greens like komatsuna and bok choy makes it taste like fried mustard greens. You can also use it in Japanese dishes such as sauteed Japanese pancakes, okonomiyaki, and yakisoba to add a spicy kick to your nose. Frying the ingredients in sandwiches with this mustard oil gives them a mustardy, spicy taste.

It has a savory, full-bodied, and unique spiciness that makes it a great ingredient for vegetarians and vegans to add to their diet.

[One Point]

If you want to use it over a dressing or directly over food, heat it lightly in a frying pan and allow it to cool before using it, to make it milder in the mouth. Don’t worry, it will emit a lot of smoke when heated. The pungent mustard smoke will make you choke, so be sure to ventilate it well.

Mustard Oil 500ml

Nutrition Facts (per 100g)

Heat quantity: 884 kcal

Protein :0g

Fatty substances :100g

Carbohydrate :0g

Salt equivalent: 0.0g

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